La quiche au thon

Bonjour et bienvenue!

 

Cette année pour Halloween, c'est tout le repas qui s'assortit aux couleurs de cette fête automnale. Avec cette quiche à la couleur orange flamboyante juste dans les "thons" (hihi ^^) d'Halloween, vous allez faire sensation!

C'est une recette qui me vient de ma maman (merci Maman!) et qu'elle me préparait quand j'étais petite.

Et puisque, non contente d'être originale et savoureuse, elle est aussi simplissime et très rapide à faire (30min cuisson comprise), il n'y a vraiment pas de quoi s'en priver!

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RECETTE DE LA QUICHE AU THON (pour 6 à 8 personnes) :  

 

* une pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts (feuilletée pour moi)

* une grosse boîte de thon en conserve (ou deux petites)

* une boîte de concentré de tomates (au rayon des sauces tomate)

* une brique de 20cl de crème liquide (de vache ou crème végétale)

* un gros oignon

* 3 oeufs

* sel et poivre au goût

* Facultatif : une poignée d'olives noires pour représenter des araignées!

 

Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à tarte/ quiche.

Dans un saladier, verser le thon et l'émietter avec une fourchette. Emincer l'oignon finement et le verser avec le thon. Ajouter tous les ingrédients et mélanger. Assaisonner au goût. Etaler la pâte feuilletée au fond du moule et la piquer de part et d'autre avec une fourchette. Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 25 à 30min.

Servir accompagné d'une salade verte, par exemple.

Bon appétit!

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